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今日の料理：気軽に家庭でタイ料理、グリーンカレーを作ってみた

2008年11月13日 03:38

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グリーンカレー

東急ストアで食材を購入時に、「タイの台所 タイグリーンカレーセット（アライドコーポレーション）」を発見！

パッケージ（2～3人分）には
・グリーンカレーペースト
・ココナッツミルクパウダー
・ナムプラー
・パイマックルート（こぶみかんの葉）
が入っている。

ササミ、しいたけ、ピーマン、パプリカを入れて作ってみた。
袋に記載されているレシピを読みながら、簡単にできておいしい。
辛さと甘さと酸味がなんともいえないハーモニーを奏でている。

タイ料理は好きなので、やみつきになりそう。
家庭で簡単にタイ料理ができるなんて、いい時代になったものだ。

タイの台所・(株)アライドコーポレーション
http://www.allied-thai.co.jp/

投稿者: Dakiny 日時: 2008年11月13日 03:38 |   |  トラックバック (0)

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