別に料理に限らないけど、男は道具にこだわる人が多い。
企画書作成で根を詰めているので、気分転換にサーモンのタタキとホタテ貝柱でカルパッチョを作ってみました。トマトスライスと、少量のパプリカ等を添えてアクセントにしてます。ご覧の通り自炊の本来の目的を忘れて完全に趣味化してます。
さて、Web業界の人は料理が好きな人が多く、僕の周囲にも料理好きな人が多いです。先日シックス・アパートの関さん、高橋さん達と「ie」で飲んでいて時に料理の話になり、関さんも料理好きな人なのですが、「男性はギアにこだわると…」、まったくごもっともで、料理好きな人はキャンプ場にもマイ包丁セットを持参します。肉はブロックで買ってきて牛刀包丁で切るとか、魚は出刃包丁、刺身は柳刃包丁でさばくという男性がいかに多いことか。もちろん手入れも怠りません。マメにを研いでる人のいかに多いことか。が圧倒的に多いかもしれません。まぁ、男という生物は、たぶんに形から入り大義名分を通したがる傾向があるようです。僕も文化包丁では旨く刺身がスライスできない（という理由をつけて）柳刃包丁が欲しくなりました(笑)。
投稿者: Dakiny 日時: 2010年5月 8日 23:56 | パーマリンク | トラックバック (0)
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